La collégiale de Pujols est fondée en 1526 sous le vocable de Notre-Dame-Saint-Pierre. Elle adopte le vocable de Saint-Nicolas à une date inconnue (après la Révolution ?), en souvenir de l'église Saint-Nicolas-le-Vieux de Pujols, détruite en 1561
Auteur(s) de cette notice: Fabrice Ryckebusch / Emmanuel Moureau

